Введение. Экскурсионная деятельность в Крыму берет свое начало с конца XIX в., когда полуостров обрел популярность среди туристов благодаря особенностям своего удобного расположения, комфортным климатическим условиям и наличию большого количества аттрактивных объектов природы и культурно-исторического наследия. Организацией и проведением туристских экскурсий занималось созданное в 1890 г. объединение под названием «Крымский горный клуб», ориентировавшее свою деятельность на маршруты по Севастополю и Южному побережью, охватывая самые интересные места [2]. Первыми экскурсионными объектами были: Ялта, Никитский ботанический сад, дворец в Алупке, археологические раскопки в Херсонесе, Инкерманский монастырь и другие достопримечательности. Пользовались спросом походы в горную местность по пешеходным тропам и подъем на плато Ай-Петри в конных экипажах. Со временем число и разнообразие маршрутов увеличивалось, а количество экскурсантов к 1912 году превысило 15 тыс. человек [7].

Сегодня экскурсионные маршруты охватывают практически весь полуостров, а познавательный туризм является одним из ведущих направлений развития туристской отрасли Крыма [1]. Благодаря богатым природным и культурно-историческим ресурсам региона, туристам предлагается широкий спектр разноплановых экскурсий, рассчитанных на различные сегменты потребителей. При формировании каждого экскурсионного тура крымские туристские компании принимают во внимание возраст потенциальных экскурсантов, их запросы и ожидания, финансовые возможности.

Изложение основного материала. Исходя из данных, полученных в результате проведенного опроса представителей турбизнеса Крыма, можно сделать вывод о самых популярных экскурсионных направлениях полуострова.

Наиболее востребованными среди туристов считаются экскурсии, включающие в себя посещение дворцов и парков Южнобережья. В зависимости от продолжительности и стоимости поездки, она может охватывать от двух до пяти объектов – Ливадийский, Воронцовский, Массандровский дворцово-парковые комплексы, замок Ласточкино гнездо, Никитский ботанический сад, парки в Форосе, Мисхоре, Партените и др.

Второе популярное направление пролегает через Севастополь и его окрестности с различными комбинациями исторических и военно-патриотических объектов: Панорама «Оборона Севастополя 1854-1855 гг.», мемориальные комплексы на Сапун-горе и Малаховом кургане, музейный комплекс «35-я береговая батарея», музей Черноморского флота РФ, военно-исторический музей фортификационных сооружений. Часто в программу включен археологический заповедник «Херсонес Таврический», Инкерманский винный завод, обзорная поездка в Балаклаву. По желанию отдыхающих экскурсия может быть дополнена морской прогулкой.

Третья локация, которую стараются посетить туристы, это Бахчисарай с его пещерными городами и Ханским дворцом, привлекающими гостей полуострова необычной архитектурой и общим восточным колоритом.

Четвертое и пятое место делят экскурсии в крымские пещеры и подъем по канатной дороге к зубцам г. Ай-Петри, отображающие природную красоту полуострова [4].

Однако следует отметить, что все перечисленные направления активно пользуются спросом лишь в летний период, когда турпоток в регион достигает своего абсолютного максимума. Туристы, ориентированные в основном на пляжный отдых, за 10-14 дней своего пребывания на крымских курортах посещают в среднем 2-3 наиболее популярные экскурсии. С мая по сентябрь экскурсионные объекты переполнены туристами, в то время как в период межсезонья число их посетителей незаслуженно сокращается в несколько десятков раз.

Учитывая тот факт, что проблема сезонности крымского туризма на сегодняшний день является одной из наиболее актуальных, туристским компаниям следует уделять особое внимание формированию и продвижению экскурсионных туров, способных стать не сопутствующими элементами аттракции в период летнего отдыха, а самоцелью путешествия в Крым, независимо от времени года.

Одним из привлекающих направлений могут стать относительно новые экскурсионные туры тематического характера продолжительностью от 3 до 7 дней. Рассмотрим наиболее интересные проекты.

1. Экскурсионный тур «По местам киносъемок». Рассчитан на туристов всех возрастных категории и представляет собой маршрут по живописным крымским местам и объектам, когда-либо участвовавшим в съемках кинофильмов [5]. Среди них:

– пещерный город Чуфут-Кале, в котором были сняты фильмы «Роксолана», «Финист – ясный сокол», «Али-баба и сорок разбойников»;

– Херсонес Таврический и Балаклава, известные по картинам «Сказка о царе Салтане», «Десять негритят», «Приключения Буратино»;

– Южный берег Крыма (Ялта, Форос, бухта Ласпи, Ливадийский и Алупкинский Дворцы, Ласточкино гнездо), ставшие площадкой для съемок работ «Человек-амфибия», «Кавказская пленница», «Дети капитана Гранта» и др.

Ключевым объектом этого тура может стать киностудия «Ялта-фильм» (бывшая Ялтинская киностудия), но только после приведения ее в приемлемое состояние, т.к. в настоящее время она подходит только для съемок эпизодов в разрушенных зданиях и заброшенных помещениях.

Подобный маршрут за счет охвата, практически, всех крупных курортных городов полуострова, будет пользоваться популярностью у туристов, посещающих Крым впервые и желающих за ограниченное время увидеть все его достопримечательности.

2. Экскурсионный тур «Литературный Крым». Ориентирован на сегмент туристов в возрасте 30-65 лет, предпочитающих культурно-познавательный отдых. Маршрут предполагает посещение туробъектов, связанных с жизнью и творчеством известных писателей (например, дома-музеи А. Грина в Старом Крыму, М. Волошина в Коктебеле, А.П. Чехова, К.А. Тренева-П.А. Павленко, Л. Украинки в Ялте, И.С. Шмелева и И.С. Сельвинского в Алуште, Ю. Семенова в п. Олива и т.д.) [3]. Акцент тура также сделан на включенных в программу литературно-музыкальных встречах, где экскурсанты смогут не только послушать, но и самостоятельно прочитать отрывки из произведений своих любимых авторов.
3. Экскурсионный тур «Многообразие народов Крыма». Сегодня на полуострове существует 34 этнокультурных общества и 23 этнографических центра, знакомящих с культурой народов Крыма, их образом жизни, обычаями и традициями. В тур могут быть включены: греческий этнографический центр «Карачоль» в с. Чернополье Белогорского района, немецкий клуб «Кроненталь» в с. Кольчугино Симферопольского района, армянский этноцентр «Сурб-Хач» в г. Старый Крым, крымско-татарские центры в селах Танковое, Соколиное, Богатое ущелье, Заречное, Морское и т.д. Туристам предлагается посетить музеи истории быта и культуры народов, а также этнографические и природные объекты (родники, скалы, пещеры, деревья), которые особо почитаются или признаны «священными» у отдельных народов. Экскурсионный тур может быть дополнен дегустацией национальных блюд и участием в народных праздниках и обрядах. Программа будет интересна как зарубежным гостям, чьи предки когда-либо жили в Крыму, так и другим сегментам туристов, предпочитающих познавательный отдых.
4. Экскурсионный тур «Загадочный Крым». Может быть разработан специально для приверженцев эзотерического и мистического туризма и включать в себя посещение следующих мест:

– мыс Меганом возле Судака, где с высоты птичьего полета можно увидеть большие кольца, периодически обретающие свечение;

– мыс Айя в Балаклавском районе, славящийся своей сильной положительной энергетикой;

– храм Солнца в районе г. Ильяс-Кая, Ласпинская долина;

– г. Аю-Даг, где в темное время суток туристы чувствуют необъяснимый страх и панику, сталкиваются со слуховыми и зрительными галлюцинациями, что делает местность привлекательной для совершения различного рода обрядов и ритуалов;

–  Скельские менгиры в с. Родниковое, закрепившие за собой звание «Крымского Стоунхенджа» и являющиеся, согласно гипотезам ученых, частью древней астрономической лаборатории или комплекса магического назначения;

 – пещерные города Бахчисарайского района (Мангуп-Кале, Эски-Кермен, Чуфут-Кале, Качи-Кальон, Бакла и Тепе-Кермен), где зимой можно наблюдать редкое природное явление – «холодные молнии»;

–  Долина Привидений и долина реки Сотеры близ Алушты с каменными грибами причудливой формы и др. [6]

Тур рассчитан, в большей степени, на людей в возрасте 25-50 лет и может быть дополнен занятиями йогой, медитацией и духовной практикой.

5. Экскурсионный тур «Виноделие и кухня Крыма». Наиболее колоритный и дорогостоящий тур, ориентированный на туристов 35-50 лет, предпочитающих нестандартный отдых. Основными объектами могут быть выбраны:

– заводы «Массандра», «Инкерман», «Коктебель», «Новый Свет» с посещением музеев виноделия и дегустационных залов;

– усадьба «Кефало Вриси» в Балаклаве, специализирующаяся на приготовлении оригинальных блюд из черноморской рыбы;

– страусиная ферма в с. Денисовка Симферопольского района можно попробовать блюда из мяса и яиц страуса;

– ферма «Чудо-ослик» в с. Залесное Бахчисарайского района, предлагающая дегустацию ослиного молока и т.д.

В стоимость каждого из рассмотренных туров будет входить трансфер, питание и размещение в гостиницах и пансионатах выбранного класса. В свободное от экскурсий время возможно участие в развлекательных мероприятиях и прочие виды отдыха.

Заключение. Таким образом, можно сделать вывод о том, что на сегодняшний день туристские ресурсы Крыма используются в экскурсионной  деятельности далеко не в полном объеме, в результате чего полуостров оказывается перегруженным в летний период купально-пляжной рекреации, и испытывает значительный дефицит туристов в межсезонье, что отрицательно сказывается на развитии туризма, наполнении местных бюджетов и занятости населения. В случае реализации проектов по внедрению тематических экскурсионных туров и проведении спланированной кампании по их популяризации, можно существенно расширить границы туристского сезона и его установленные рамки и сгладить сезонные диспропорции, тем самым увеличив турпоток на полуостров и оптимизировав функционирование туристской отрасли региона на современном этапе.